आंख और त्वचा अच्छे स्वास्थ्य और पोषण का संकेत देती हैं। हमारे जीवन शैली खान पान और पर्यावरणीय कारकों के कारण आंखों की रोशनी कमजोर हो जाती है। और त्वचा समय से पहले बूढ़ी बेजान दिखने लगती है। ऐसे में अगर आप अपनी आंखों की रोशनी को तेज करना चाहते हैं। और त्वचा को स्वस्थ और जवान बनाए रखना चाहते हैं। तो प्राकृतिक रस का सेवन एक बेहतरीन उपाय हो सकता है।

प्राकृतिक रस विटामिन खनिज और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। जो न सिर्फ हमारी इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं। बल्कि त्वचा को अंदर से पोषण प्रदान करते हैं। और आंखों के लिए फायदेमंद भी साबित हो सकते हैं। इस लेख में हम आपको  ऐसे अमृत समान रस के बारे में बताएंगे। जो आपकी आंखों और त्वचा के लिए चमत्कारी लाभ प्रदान कर सकता है।

इस जादुई रस के मुख्य घटक और उनके फायदे

1.गाजर

गाजर आंखों की सेहत के लिए सबसे बेहतरीन सुपरफूड्स में से एक है। इसमें बीटा- कैरोटीन और विटामिन A प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। जो रेटिना को सुरक्षा प्रदान करता है। और आंखों की रोशनी को तेज करने में अधिक मदद करता है।

गाजर के फायदे:

• रतौंधी ( नाइट ब्लाइंडनेस )  को रोकने में सहायक होता है।
• आंखों को मोतियाबिंद से बचाने में मददगार होता है।
• त्वचा की चमक बढ़ाने और झुर्रियों को कम करने में अधिक फायदेमंद होता है।

2.चुकंदर

चुकंदर में मौजूद आयरन फोल्डेड और एंटी-ऑक्सीडेंट रक्त संचार को बढ़ाते हैं, जिससे त्वचा अधिक ग्लोइंग और हेल्दी दिखने लगती है।

चुकंदर के फायदे :

• रक्त संचार को बढ़ाकर त्वचा को गुलाबी निखार देता है।
• ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करके आंखों की सुरक्षा करता है।
• त्वचा पर मुहासे और पिंपल्स को रोकने में सहायता प्रदान करता है।

3.टमाटर

टमाटर में लाइकोपीन नामक एक शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट होता है। जो त्वचा को सूरज की हानिकारक अल्ट्रावायलेट किरणों से बचाने में मदद करता है।

टमाटर के फायदे :

• त्वचा की रंगत  को निखारता है और टैनिंग को कम करता है।
• आंखों की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से बचाता है।
• झाइयों और झुर्रियों को कम करने में अधिक सहायता प्रदान करता है।

4.आवला

आवला को आयुर्वेद में चमत्कारी औषधि माना गया है। यह विटामिन C का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता हैं। जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है।

आंवले के फायदे :

• आंखों की रोशनी को तेज करता है।
• त्वचा पर ग्लो लाने और दाग – धब्बों को दूर करने में अधिक सहायक होता है।
• कोलेजन उत्पादन को बढ़ाकर त्वचा को मुलायम बनाता है।

5.पालक

पालक में ल्यूटिन और जिंक सेंथेन जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। जो आंखों की सेहत के लिए बेहद जरूरी है।

पालक के फायदे

• आंखों को  अल्ट्रावायलेट किरणों  से बचाता है।
• ड्राई आई  सिंड्रोम को कम करने में मदद करता है।
• त्वचा को गहराई से पोषण देकर हेल्दी बनता है।

इस जादुई रस को बनाने की विधि

सामग्री :

• 2 गाजर
• 1  छोटा चुकंदर
• 2  टमाटर
• 1  आवला
•   1  मुट्ठी पालक
• 1  गिलास पानी
• 1  चम्मच नींबू का रस ( स्वादअनुसार )
• 1  चम्मच शहद ( अगर हल्की मिठास चाहिए )

बनाने की विधि :

1. सभी सब्जियों और आंवले को अच्छे से धो ले।
2. गाजर,  चुकंदर,  टमाटर और आवला  को छोटे टुकड़ों में काट ले।
3. पालक के पत्तों को साफ पानी में धोकर अलग रखना चाहिए।
4. सभी सामग्री को मिक्सर या जूसर में डालें और अच्छी तरह से ब्लेड करें।
5. इसे छानकर एक गिलास में  निकालें।
6. ऊपर से नींबू का रस और शहद मिलाएं और ताजा पिए।

इस रस को पीने के मुख्य लाभ

1.आंखों की रोशनी को बढ़ाता है।

इस रस में मौजूद विटामिन A  ल्यूटिन और जिंक सेंथेन आंखों की सेहत को बेहतर बनाते हैं और दृष्टि को तेज करने में मदद करते हैं।

2.त्वचा को अंदर से पोषण प्रदान करता है

इस जूस में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। जो त्वचा को अंदर से हाइड्रेट करते हैं। और उसे मुलायम और चमकदार बनाते हैं।

3.झुरियां और झाइयों को कम करता है

विटामिन C और लाइकोपीन त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं। और समय से पहले उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करते हैं।

4.शरीर को डिटॉक्स करता है 

इस रस में मौजूद तत्व शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में अधिक मददगार होते हैं। जिससे त्वचा में निखार आता है और आंखों की रोशनी बनी रहती है।

5.बालों को मजबूत बनाता है

इस जूस में आयरन और बायोटीन होते हैं। जो बालों को अधिक मजबूत और घना बनाने में सहायक होते हैं।

इस रस को पीने का सही समय होता है

• सुबह खाली पेट :
• अगर आप इस रस का पूरा लाभ उठाना चाहते हैं। तो इसे सुबह खाली पेट पीना चाहिए।

• व्यायाम के बाद :

• वर्कआउट के बाद यह जूस शरीर को तुरंत एनर्जी देने में मदद करता है। और रात में खाने से पहले,रात को सोने से पहले लेने से शरीर को डिटॉक्स करने में अधिक मदद मिलती है।